Chrup, chrup, chrup...
Składniki: (4 porcje)
- 4-6 kromek pszennego pieczywa, daliśmy bagietkę
- 5-6 pomidorów różnej maści pokrojonych w plasterki
- 10 listków bazylii
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- 150g mascarpone
- 1-2 ząbki wyciśniętego czosnku
- 30g startego parmezanu
Mascarpone utrzyjcie razem z parmezanem, 2-3 listkami bazylii, czosnkiem, solą i pieprzem.
Upieczcie w tosterze lub na patelni grillowej kromki pieczywa, posmarujcie je masą z mascarpone, połóżcie na wierzch pomidory, posypcie bazylią i skropcie oliwą. Smacznego!
banalnie cudownie pyszne.
OdpowiedzUsuń