Czekaliśmy, czekaliśmy i kurek się doczekaliśmy.
Składniki dla dwóch osób:
- 1-2 szalotki,
- 15 dag kurek,
- 100 ml śmietany 30%,
- 4 jaja
- ok 5 dag koziego sera, użyliśmy dojrzewającego
- sól, pieprz
Posiekajcie szalotkę i podsmażcie ją na maśle, dodajcie śmietanę i smażcie jeszcze ok 2 min. Wrzućcie kurki (wcześniej je umyjcie pod bieżącą wodą, namaczane przejdą wodą i utracą swój smak, osuszcie) i trzymajcie na patelni ok 4 min. Roztrzepcie w miseczce jaja i wlejcie na patelnię, czekajcie aż się jajka zetną, tak jak lubicie. Posólcie i popieprzcie, posypcie rozdrobnionym serem kozim. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz