prosty sos żurawinowy

Świetny dodatek do różnego rodzaju mięs. Szybki i prosty do wykonania. Idealny na Święta Bożego Narodzenia!

Składniki:

• 2 szklanki żurawiny (może być mrożona)
• 1/2 szklanki syropu klonowego, jeśli sos będzie za mało słodki, możecie podsypać trochę cukru
• 1/3 szklanki soku jabłkowego
• 1/2 łyżeczki masła

Do rondla o grubym dnie na średnim ogniu, wrzućcie żurawinę, wlejcie syrop i sok, wymieszajcie. Gotujcie ok. 10-15 minut, aż żurawina zacznie pękać i puszczać soki. Dodajcie masło, wymieszajcie. Wyłączcie ogień, ale garnek zostawcie na palniku, aż do wystygnięcia. Podawajcie od razu, albo przechowujcie w lodówce przez kilka dni. Smacznego!