mus z mango, ananasów i mleka kokosowego

Świetny, orzeźwiający deser. Szybki i prosty w przygotowaniu.

Składniki:

• 2 dojrzałe mango, obrane, pokrojone
• 1 szklanka pokrojonego ananasa, użyliśmy świeżego, możecie dodać również tego z puszki
• 1 szklanka mleka kokosowego
• sok z 1 limonki
• 1 łyżeczka skórki z limonki
• maliny i mięta do wykończenia deseru

Wszystko oprócz malin i mięty wrzućcie do malaksera i zmiksujcie. Wlejcie do kokilek jedną warstwę, na którą wrzućcie maliny, przykryjcie ją następną warstwą musu, zakończcie malinami. Udekorujcie miętą. Dobrze smakuje schłodzony. Smacznego!