tarta z figami, serem i boczkiem

Figi! Dojrzałe, słodkie, piękne! Tylko jeść! Postanowiliśmy przyrządzić z nimi coś na śniadanie.
A że rano czasu nie za dużo, użyliśmy gotowego ciasta francuskiego.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2-3 dojrzałe figi, pokrojone w plastry
• 80 g sera pleśniowego, możecie użyć również koziego, jeśli lubicie,
• 4-5 plastrów cienko pokrojonego boczku
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1,5 łyżki kremowego octu balsamicznego
• szczypta bazylii
• szczypta tymianku
• kilka liści rukoli

Rozgrzejcie piec do 180'C. Połączcie ze sobą miód, oliwę i ocet. Formę do pieczenia wyścielcie gotowym ciastem francuskim. Posmarujcie spód mieszanką miodową. Wyłóżcie plastry fig, posypcie pokruszonym serem, wyłóżcie plastry boczku, doprawcie wszystko ziołami. Wstawcie do pieca na 30 min i pieczcie aż boki ciasta się zrumienią. Posypcie rukolą. Smacznego!